Один із надзвичайно популярних не лише в нас, а й на всій земній кулі напоїв – кава. А на чому ростуть кавові зерна? Невже вони отакими коричневими сухими бобами й висипаються з якогось кавового стручка? Ні, уявіть собі. Це невеличке вічнозелене дерево або великий кущ, який весною зацвітає красивими квітами, схожими на жасмин і такими ж пахучими, а потім укривається червоними або синювато-чорними плодами, схожими на вишні й майже такими ж смачними.
А де ж ті кавові зерна, які ми знаємо? Щоб їх добути, треба, виявляється, проробити величезну
Серед заморських напоїв, що прижилися в нас, слід ще назвати какао. Звідки воно? Іспанці, припливши до Мексики, побачили, що місцеві жителі варять напій із насіння дерева і що цей напій дуже приємний на смак. Повертаючись на батьківщину, іспанці взяли з собою боби цієї рослини і почали знайомитися’ з ними ближче.
Виявилося, що, крім приємного смаку, у цього напою є ще й інші, значно важливіші властивості: